Eryngium è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Apiacee, comunemente note come calcatreppole, dall'aspetto di piccole erbacee biennali o perenni, spinose e con fioriture ad ombrella similiai cardi, molto appariscenti.
Allo stato attuale sono una ventina le specie che vengono coltivate per l'importanza decorativa.
N.B.: Immagine a scopo illustrativo. La foto è indicativa e il prodotto potrebbe differire leggermente per forma e colore in base alla stagionalità e disponibilità.